101 petits secrets de cuisine qui font les grands chefs by Louis Eguaras,Matthew Frederick

By Louis Eguaras,Matthew Frederick

L'engouement des francais pour los angeles delicacies est tel qu'une multitude de helps (TV, presse, blogs, web site net) ne cesse de voir le jour sur le sujet. Le meilleur indicateur étant le succès incontesté des émissions de télévision. Même les formations professionnelles ne cessent de croître. Dédié aussi bien aux apprentis cooks qu'aux amateurs cuisiniers, ce livre suggest one zero one trucs et astuces, principes de base et régles à adopter pour devenir le "Masterchef" de los angeles food. Chacune des a hundred and one « idées » du livre est présentée sur une double web page, avec son énoncé, une brève explication et une representation, easy schéma ou dessin plus sophistiqué.

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Die Tränen der Justitia (Kommissär Ferrari 8) (German by Anne Gold

By Anne Gold

Der Supergau ist eingetreten, die Enkelin von Staatsanwalt Jakob Borer wurde entführt! Ein Zufall oder verbirgt sich hinter dieser Wahnsinnstat die bittere Rache eines Verurteilten? Kommissär Francesco Ferrari und seine Kollegin Nadine Kupfer sind schockiert und zum Nichtstun verurteilt. Denn solange es sich um eine Entführung handelt, sind ihnen die Hände gebunden. Und die Vorstellung, dass es zu ihrem Fall werden könnte, wäre eine Tragödie. Systematisch gehen die beiden Borers Fälle der letzten Jahre durch. Dabei stossen sie auf zwei kürzlich entlassene Mörder, die dem Staatsanwalt im Gerichtssaal gedroht hatten. Am liebsten würde Ferrari die Verbrecher in die Mangel nehmen, wäre da nicht das Verbot des Staatsanwalts, sich in die laufende Ermittlung einer anderen Abteilung einzumischen ...

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Das goldene Ei: Commissario Brunettis zweiundzwanzigster by Donna Leon,Werner Schmitz

By Donna Leon,Werner Schmitz

Für Patta ermittelt Brunetti diesmal nur seasoned forma, doch Paola ist unerbittlich: Sie will wissen, used to be für ein Mensch der Tote struggle, der bei den Brunettis in der Nachbarschaft umgekommen ist. Dabei sieht alles – zunächst – nach einem Unfall aus. Niemand will etwas gewusst haben. Doch auch Nichtstun kann zum Verhängnis führen. Brunettis privatester Fall.

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Totenbild: Thriller (German Edition) by Patrick Dunne,Fred Kinzel

By Patrick Dunne,Fred Kinzel

Kennst Du Deinen Todestag?

Die unheilvollen Vorhersagen, die das Medium Dervla täglich reside im Radio verkündet, halten Dublin in Atem. Als es den Selbstmord einer Radiomoderatorin angekündigt, erkennt deren Kollegin Jane Wade, dass sie handeln muss: Die Todesspirale zieht sich immer enger um ihren Radiosender. Auf der Suche nach Antworten muss Jane die mysteriöse Dervla ausfindig machen, und ihr bleibt nicht viel Zeit. Die Tochter eines weiteren Moderators ist bereits verschwunden und könnte das nächste Opfer sein …

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Die Bruderschaft der Monde (German Edition) by Hans-Joachim Röttgen

By Hans-Joachim Röttgen

Das Leben von Marc Thompson gerät aus den Fugen, als er zufällig in einer Zeitung das Bild eines Ermordeten entdeckt. Gemeinsam mit der schönen Griechin Davina Spiros, der Tochter des Toten, macht er sich auf die Suche nach den Mitgliedern der Bruderschaft der Monde, die offensichtlich gegen Ende des Zweiten Weltkrieges gegründet wurde. Die Jagd nach dem Geheimnis der Bruderschaft führt sie quer durch Europa. Doch auch eine andere supplier kennt den Geheimbund und ist ihnen dicht auf den Fersen ...

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L'innovation aux fourneaux (Hors collection) (French by Thierry Marx,Raphaël Haumont

By Thierry Marx,Raphaël Haumont

Peut-on encore innover en cuisine ?
Fin 2013, Thierry Marx et Raphaël Haumont inaugurent le centre français de l’innovation culinaire (CFIC), un laboratoire de l’université Paris Sud où ils élaborent ensemble les textures et les saveurs de los angeles food du futur. Ce laboratoire d’un style nouveau, né de l’alliance entre un artisan et un chercheur, répond à un objectif : grâce à l. a. technological know-how, inventer los angeles delicacies de demain, une food saine, au plus près du produit, et respectueuse de l. a. planète.
Dans ce livre, Thierry Marx et Raphaël Haumont livrent leurs secrets and techniques… de labo pour innover… en cuisine.

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Blutheide: Kriminalroman (Kriminalromane im GMEINER-Verlag) by Kathrin Hanke,Claudia Kröger

By Kathrin Hanke,Claudia Kröger

Mit dem Umzug von München nach Lüneburg erhofft Katharina von Hagemann sich ein Ende ihrer Alpträume. Aber auch in der Kleinstadt geht es nicht nur beschaulich zu: Drei kurz aufeinanderfolgende Morde halten die junge Kommissarin und ihren Chef Benjamin Rehder in Atem. Schnell scheint klar, dass sich in Lüneburg ein Serientäter herumtreibt, doch sind weder ein Motiv noch eine einheitliche Vorgehensweise erkennbar. Als eine Achtjährige verschwindet, spitzt sich die Lage zu …

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Gastronogeek : 42 recettes inspirées des cultures de by Thibaud Villanova,Maxime Leonard

By Thibaud Villanova,Maxime Leonard

Montez à bord du vaisseau Gastronogeek et plongez dans une aventure culinaire incroyable.

42 recettes créatives et gourmandes autour de 15 thèmes incontournables de los angeles tradition geek. De Harry Potter à famous person Wars, en passant par Dragon Ball, un hommage gastronomique à des références cultes et une série d'énigmes pour tester vos connaissances geek.

 

 

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Tod im Felsenmeer: Ein Odenwald-Krimi (German Edition) by Libor Schaffer

By Libor Schaffer

Im Felsenmeer des Odenwalds wird eine Leiche gefunden - und zu den Verdächtigen gehört auch Privatdetektiv Bloch. Um sich zu entlasten, ermittelt er auf eigene Faust und mit seinen ganz eigenen Methoden: Ein bisschen lässig, ein bisschen bohrend, aber immer mit einem flotten Spruch. Seine Assistentin und seine Katze Mutzel unterstützen tatkräftig seine unkonventionelle Ermittlungsarbeit, die zu einer überraschenden Aufklärung führt. Libor Schaffer hat einen leichten und unterhaltsamen Krimi rund um den Odenwald geschrieben. Sein Ermittlerduo erkundet nicht nur den Fall ausführlich, sondern auch die area rund um Heubach, Michelstadt und die Feste Otzberg - ein Reiseführer der kriminalistischen Art.

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Die Moldau im Schrank (German Edition) by Nina Maria Marewski

By Nina Maria Marewski

Von einer Grenzgängerin, einem Serienmörder und Reisen in parallele Welten.
Wenn das Unglaubliche wahr wird, ist nichts mehr wie zuvor. MIt Mann und Kindern hat sich Helena im Frankfurter Alltag eingerichtet. Unversehens öffnet sich ihr der Weg in eine andere Welt, die der unseren nur auf den ersten Blick ähnelt. Helena trifft auf ihr eigenes Ich ­ auf eine Helena, die ein völlig anderes Leben führt als sie. Voll Angstlust erkundet Helena die faszinierend unendlichen Möglichkeiten ihres anderen Ichs: was once wäre wenn ...?
Aber auf bedrohliche Weise kreuzen sich Lebenswege: Markus taucht auf, ein Mann, der schon als type mehr gesehen hat als andere Menschen und der schuldlos schuldig zum Mörder geworden ist. Helena hat eine Entscheidung zu treffen, die über Leben und Tod entscheidet.

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