Pâtisseries - 50 gourmandises et pâtisseries à faire chez by Sébastien Bouillet,Thomas Delhemmes,Pierre Hermé,Christophe

By Sébastien Bouillet,Thomas Delhemmes,Pierre Hermé,Christophe Michalak

Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons… Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux truffles ?

C’est désormais attainable avec cet ouvrage qui vous accompagne dans l. a. réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes. Découvrez les grands classiques de los angeles pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales. Retrouvez également thirteen strategies incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en four niveaux de toughé pour progresser à votre rythme et devenir seasoned en pâtisserie !

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